Oksidasi adalah masalah utama dalam bir.Hari ini, di artikel ini, saya akan membahas tentang oksidasi bir dan beberapa tindakan untuk mengurangi oksidasi.Setelah bir teroksidasi secara berlebihan, aroma hop akan menjadi lebih ringan, warnanya akan semakin dalam, akan menjadi pahit setelah muncul, dan akan memiliki tekstur karton...
Baca selengkapnya