Keterangan
Proyek pembuatan bir turnkey dengan kapasitas volume lebih besar lebih dipersiapkan untuk pembuatan bir industri, kami lebih fokus pada bagaimana menyelesaikan seluruh proyek turnkey dan menjalankannya untuk produksi pembuatan bir berkelanjutan.Hasil produksi utama bisa mulai dari 4 seduhan hingga 8 seduhan per hari.Alstonbrew menyediakan layanan mulai dari evaluasi proyek, pengembangan resep, analisis hemat biaya, riset pasar, hingga fabrikasi dan commissioning peralatan, dll.Terdapat perhitungan akurat mengenai konsumsi energi dan material untuk memastikan seluruh pabrik beroperasi dalam kondisi paling hemat biaya.
Fitur
&Desain industri membantu pembuat bir membuat bir unik.
&Desain saluran perpipaan yang lebih resonable untuk menghindari masalah aerasi wort.
&Menurunkan biaya energi dan konsumsi material berdasarkan output yang sama.
& Sistem uap yang dirancang dengan baik untuk meningkatkan efisiensi pemanasan dan menurunkan biaya energi.
& Pemanas internal untuk meningkatkan penguapan sebagai opsional.
& Memungkinkan untuk melakukan proses perebusan di bawah tekanan.
& Unit pendingin untuk penggunaan saat ini dan dipersiapkan dengan baik untuk perluasan di masa depan.
&Produksi dapat sepenuhnya otomatis untuk membuat pengoperasian lebih mudah dan efisien.
Pengaturan Standar
Konfigurasi dasar:
Unit penanganan malt: Termasuk penggilingan malt, silo/hopper, konveyor.
Brewhouse: 3 kapal, 4 kapal, 5 kapal tempat pembuatan bir atau seluruh tempat pembuatan bir.
Gudang: Fermentor, tangki penyimpanan dan BBT/ untuk fermentasi berbagai jenis bir/semua dirakit dan diisolasi/opsional dengan platform berjalan atau manifold.
Pendinginan: Chiller terhubung dengan tangki glikol/tangki air es dan pendingin plat untuk pendinginan wort.
CIP: Stasiun CIP tetap berkisar dari 300L hingga 5000L.
Filtrasi: Filtrasi diatomit / Filtasi membran / Filtasi rangka pelat dan lain-lain.
Sistem pengolahan air: Termasuk proses pembalikan RO, jaringan pipa air.
Perbanyakan ragi: Tangki perbanyakan ragi satu tahap ganda,/penyaringan udara tingkat sanitasi/sistem penyaringan uap, dll.
Opsional:
Dipilih secara bebas sesuai dengan kebutuhan produksi.
Sistem penggilingan basah.
Jalur pengisian Botol/Tong/Kaleng dengan cara yang berbeda.
Sistem kompres udara.
Sistem yang sepenuhnya otomatis dimungkinkan dengan perangkat lunak luar negeri.
