Berdasarkan metode fermentasinya, craft beer dibagi menjadi fermentasi atas dan fermentasi bawah.Perbedaannya terletak pada ragi yang difermentasi di atas fermentor dan ragi difermentasi di bagian bawah fermentor.
Perbedaan antara fermentasi atas dan fermentasi bawah terletak pada suhu dan waktu fermentasi bir kerajinan.Suhu fermentasi atas lebih tinggi pada 10-20 derajat dan waktu fermentasi lebih lama pada 7-20 hari, sedangkan suhu fermentasi bawah lebih rendah pada 10 derajat atau kurang dan waktu fermentasi lebih pendek pada 3-7 hari.
1. Pengoperasian yang Sederhana dan Nyaman
Proses fermentasi diperalatan kerajinan birterutama fermentasi 10-20 derajat.Waktu fermentasi sekitar 7-20 hari, dan beberapa perkebunan bir di Jerman memiliki masa fermentasi 28 hari, sehingga bir difermentasi secara perlahan pada suhu rendah, dengan rasa yang lebih lembut, aroma yang lebih tahan lama, dan busa yang lebih kaya.Bir buatan rumah adalah bir bermutu tinggi, sering dijual di beberapa hotel berbintang kelas atas.Pengoperasian cerdas itu sederhana, mudah dan nyaman.
Peralatan kerajinan bir adalah sejenis peralatan yang mengintegrasikan sistem operasi otomatis cerdas.Pengguna hanya perlu menyiapkan kualitas anggur di dalam tong dan memprogramnya sesuai dengan itu untuk menyelesaikan pengoperasian anggur dengan nyaman.Karena ini adalah operasi yang cerdas, ia dapat mengontrol lingkungan yang berbeda dengan baik dan dapat memastikan bahwa kualitas seluruh anggur mencapai tingkat yang tinggi.
2. Ukuran Kompak dan Mudah untuk Menyimpan
Peralatan kerajinan bir dapat menyambut pilihan setiap pengusaha di pasar, juga karena seluruh peralatan sesuai dengan kebutuhan usaha kecil dalam skala yang lebih kecil, dapat membantu pengusaha toko tidak sengaja mencari ruang kosong yang besar, sehingga tidak hanya menghemat ruang, dan mengurangi ruang peralatan manajemen pengguna dapat meningkatkan fungsi benih.
3. Rasa Seduhnya Harum dan Murni
Peralatan kerajinan bir adalah produsen setelah sekian lama melakukan banyak eksperimen untuk mengembangkan peralatan yang sukses, dapat memberi pengguna pembuatan bir yang nyaman, untuk memastikan bahwa bir kerajinan terasa lembut.Ini juga menjadi alasan mengapa pengguna memilih peralatan pembuatan bir.
Catatan: Sterilkan Peralatan Anda
Anda perlu melakukan satu hal yang sangat penting terlebih dahulu – meskipun dengan asumsi Anda memiliki peralatan lengkap yang berisi semua bahan untuk menyeduh bir, Anda masih dapat mulai menyeduh bir untuk pertama kalinya.Sebelum Anda melakukan hal lain, Anda perlu membersihkan dan mensterilkan semua peralatan pembuatan bir Anda secara menyeluruh.Ini mungkin baru, tetapi kontaminasi sekecil apa pun dapat menyebabkan bir rusak – hal terakhir yang Anda inginkan terjadi saat pertama kali terjun ke dunia pembuatan bir rumahan yang menarik.
Jinan Alston Equipment Co., LTD, didirikan pada tahun 2016, adalah salah satu pemasok peralatan pembuatan bir mikro yang profesional dan andal.Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang kerajinan bir, silakan hubungi kami.Kami akan memberikan jawaban profesional.
Waktu posting: 22 Agustus-2023