Opsi peralatan Pembuatan Bir semi atau otomatis adalah yang paling umum untuk sistem kontrol sistem pembuatan bir mikro.
Jika Anda ingin membuka tempat pembuatan bir sendiri, diperlukan waktu untuk menganalisis peralatan praktis yang diperlukan untuk menghasilkan lebih banyak keuntungan daripada bisnis jual beli biasa.
Sekarang, kita hidup di era di mana segala sesuatu tampak lebih berteknologi atau lebih maju dari prosedur yang biasa kita lakukan.
Sekarang, di pabrik bir mikro, ini dikenal dengan bisnis pembuatan bir kecil atau rekreasi tunggal yang digunakan orang dan tidak ada yang lebih rumit seperti perusahaan pembuatan bir besar.
Pabrik bir mikro juga membutuhkan peralatan, tempat pembuatan bir, tong, dan banyak lagi.
Bagi orang-orang yang terjun ke dunia pembuatan bir untuk tujuan bisnis, seseorang harus memilih cara praktis untuk mendapatkan penghasilan lebih banyak seumur hidup selama bisnis tersebut berjalan.
Ini akan menjadi aset bagi Anda dan mitra bisnis Anda.
Kualitas yang harus Anda miliki adalah tekad Anda tentang seberapa besar bisnis yang Anda inginkan, apakah bisnis lokal kecil atau bisnis besar untuk menarik investor dan meningkatkan keuntungan lebih besar bagi perusahaan Anda.
APA YANG PERLU DIPERTIMBANGKAN SAAT MENYESUAIKAN BREWERY?
Dalam menyesuaikan tempat pembuatan bir, Anda harus menentukan ukuran tempat pembuatan bir yang Anda inginkan, juga bagaimana peralatan Anda berjalan dalam proses pembuatan bir.
Saat ini terdapat dua jenis pabrik mikro brewery, yaitu;pabrik semi-otomatis dan pabrik otomatis penuh.
Pabrik semi-otomatis berasal dari proses pembuatan bir mikro klasik di mana tenaga kerja sangat penting dalam proses pembuatan bir.
Pada pabrik pembuatan bir mikro semi-otomatis, kemungkinan besar penjualannya dilakukan secara eceran karena pabrik tersebut hanya dapat mempertahankan sejumlah kecil produk per batch.Saat merencanakan bisnis pembuatan bir mikro, Anda harus terlebih dahulu mengetahui kepada siapa Anda akan mendistribusikan produk atau outlet langsung Anda, pada pembuatan bir mikro semi-otomatis yang hanya dapat membuat bir seduh terbatas.
Di sisi lain, pabrik peralatan Pembuatan Bir yang sepenuhnya otomatis menggunakan peralatan yang lebih kompleks dan lebih besar untuk menyeduh bir per batch.Jenis pabrik pembuatan bir mikro ini dapat melebihi jumlah bir yang dapat dibuat oleh pabrik pembuatan bir mikro semi-otomatis, sehingga menghasilkan produksi yang jauh lebih cepat dan bermanfaat bagi pengusaha yang ingin mengembangkan usaha yang lebih besar.
Meskipun demikian, kelemahan dari memiliki pabrik pembuatan bir mikro yang besar adalah investor dan kepada siapa gerai Anda akan dikirim langsung, atau mungkin akan terbuang percuma karena kelebihan produk Anda.
PERKIRAAN BIAYA PERALATAN BREWERY
PERALATAN BREWERY SEMI-OTOMATIS VS PERALATAN BREWERY SEPENUHNYA OTOMATIS
Pembuatan bir semi-otomatis:
Pada semi-automatic brewery plant meliputi instalasi brewing, pelatihan dan resep bir yang digunakan pada manual brewery.Itu tergantung pada cara pembuatan bir mikro yang lebih tradisional.Ada banyak pilihan untuk sistem semi-otomatis, Anda dapat menemukan sistem dengan kemampuan berbeda dalam kisaran harga yang sangat luas.
Namun, ini juga berarti Anda kehilangan kendali atas durasi pembuatan bir.Meskipun tempat pembuatan bir mana pun dapat membuat bir, perbedaan dalam efisiensi produksi dapat membuat perbedaan besar.Gunakan peralatan pembuatan bir semi-otomatis;
Kelebihan:
&Dapat memulai pembuatan bir dengan anggaran terbatas
&Luangkan waktu sejenak untuk menikmati pembuatan bir
Kontra:
&Membutuhkan tenaga kerja untuk menyelesaikan seluruh pembuatan bir
&Kontrol suhu sangat penting selama proses pembuatan bir, yang memerlukan waktu “berdiri di dekat panci”.
&Anda tetap harus mengikuti setidaknya satu tahap proses pembuatan bir: menumbuk, mengalirkan, melompat, merebus dan mendinginkan,
&Proses brewing minimal 5 jam, belum lagi pembersihan peralatan CIP.
&Anda mungkin menyeduh terus menerus sepanjang hari
Mari kita lihat peralatan Brewery Sepenuhnya Otomatis:
Ketika Anda ingin meningkatkan bisnis dan skala brewery Anda, maka peningkatan kapasitas produksi menjadi hal yang wajib Anda pertimbangkan.
Otomatisasi penuh memungkinkan Anda untuk mengatur semuanya terlebih dahulu dan hanya mengharuskan Anda hadir untuk memuat bahan-bahan dan akhirnya memindahkan wort yang sudah disiapkan ke fermentor. Jika Anda memiliki proses atau resep yang hebat, maka otomatis penuh adalah pilihan terbaik yang Anda bisa, karena ini akan memberi Anda rasa yang seragam yang akan membuat komersialisasi tempat pembuatan bir menjadi lebih mudah.
Kelebihan:
&Proses pembuatan bir sepenuhnya otomatis yang mengotomatiskan semua langkah pembuatan bir: menumbuk, menyemprot, melompat, mendinginkan, dan bahkan membersihkan.
&Otomasi penuh tidak hanya menghemat waktu Anda, tetapi juga memberi Anda kontrol lebih besar terhadap pembuatan bir dan menghemat resep Anda.
&Setelah Anda menjadi lebih profesional, Anda dapat menyesuaikan dan menyempurnakan resep Anda dan mendapatkan bir dengan kualitas terbaik.
&Dapat menyeduh 4, 6, atau bahkan 8 batch dalam satu hari.
&Memungkinkan Anda fokus pada hal penting lainnya selain pembuatan bir.
&Lebih sedikit tenaga kerja dan lebih sedikit biaya.
&Visualisasi, Anda dapat melihat proses pembuatan bir dan data setiap langkah secara lengkap.Dan Anda dapat melihat kembali detail setiap batch catatan pembuatan bir, waktu, suhu, sparaging, dan detail lainnya.
Kontra:
&Kerugian dari pembuatan bir otomatis mungkin adalah harga peralatan pembuatan bir yang terlalu tinggi.
Menjumlahkan:
Pertanyaannya adalah berapa banyak waktu yang Anda miliki dan berapa anggaran Anda?Dan apakah kemampuan produksi dan penjualan Anda saat ini konsisten.
Jika saat ini Anda sedang menyiapkan peralatan Pembuatan Bir otomatis Anda sendiri dan memiliki anggaran kecil, Anda mungkin ingin memilih peralatan pembuatan bir Alsotn.Tim insinyur Alston memberikan solusi berbeda untuk tingkat otomatisasi peralatan pembuatan bir.
Kesimpulannya dari teks di atas, mana yang tampaknya lebih baik dalam menciptakan bisnis microbrewery?Hal ini akan selalu bergantung pada minat pengusaha terhadap bagaimana ia ingin bisnis pembuatan bir mikronya berjalan.
Kelebihan dari brewery semi otomatis adalah Anda dapat membuat berbagai macam bir yang diseduh, yang paling baik jika Anda berencana membuka bisnis microbrewery yang dibuat untuk menangani bir dalam jumlah sedikit saja, di mana Anda akan membuka toko, bukan bir. pabrik pembuatan bir mikro di lingkungan Anda.
Peralatan yang dibutuhkan juga lebih murah karena hanya menggunakan peralatan tradisional yang lebih murah dibandingkan mesin yang sepenuhnya otomatis.Anda dapat menjalankan bisnis ini untuk tipe keluarga di mana Anda berencana untuk memiliki peran berbeda dalam bisnis ini.
Sebaliknya, keuntungan dari peralatan Brewery yang sepenuhnya otomatis adalah tingkat produksi yang unggul yang dapat dihasilkan per batch.Anda dapat mempekerjakan lebih sedikit orang karena mesinlah yang melakukan pekerjaan tersebut.Ini hanya baik jika Anda ingin membuat jenis bir stereotip yang signifikan di mana Anda membangun merek sesuai selera bir Anda.
Waktu posting: 16 Mei-2023