Keterangan
Sistem fermentasi dirancang untuk fermentasi dan penyimpanan bir, pendinginan, unit fermentasi terutama mencakup fermentor bir, sistem perbanyakan ragi, yang merupakan bagian penting dalam keseluruhan tempat pembuatan bir.
Alstonbrew telah merancang fermentor dengan ukuran berbeda sesuai permintaan pelanggan.Semua tangki dibuat dari bahan sanitasi SS304, yang memenuhi standar keamanan dan kebersihan pangan domestik dan internasional.Mereka adalah tangki bawah berbentuk kerucut silinder, kerucutnya 60-72 derajat untuk memudahkan pembuangan ragi.Bagian luarnya dibuat dari papan gambar baja tahan karat 2B, dihubungkan dengan pengelasan.Perlakuan pasif pengawetan internal, dan dilengkapi dengan insulasi poliuretan 80mm.
Tangki dengan jaket pendingin lesung pipit berbentuk kerucut dan silinder, didinginkan dengan air glikol atau air alkohol.
Juga saluran masuk glikol dipisahkan kontrol sesuai dengan volume tangki.
Tipe: Tangki Kerucut Sayer Ganda, Tangki Kerucut Dinding Tunggal.
Volume: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Dukungan Disesuaikan).
Fitur utama
1. Sistem fermentasi
Karakteristik Teknis
Total volume: 2850L, 30% ruang kosong;Volume efektif: 2000L.
Semua Konstruksi Baja Tahan Karat atau Tembaga AISI-304
Berjaket & Terisolasi
Jaket Pendingin Lesung Pipi Zona Ganda
Bagian Atas Piring & Bagian Bawah Kerucut 60°
4 Kaki Baja Tahan Karat dengan Port Perata
Termasuk Fermentor
Manway Atas atau Bayangan Samping tanpa Manway
Pelabuhan Rak dengan Katup Kupu-Kupu Tri-Clover
Port Pembuangan dengan Katup Kupu-Kupu Tri-Clover
2 Outlet Tri-Clover dengan Katup Kupu-Kupu
Lengan CIP dan Bola Semprot
Katup Sampel
Pengukur tekanan
Katup pengaman
termowell
Spesifikasi
Kapasitas Kerja: 2000L
Diameter Dalam: Persyaratan.
Isolasi PU: 80-100mm
Diameter Luar: Persyaratan.
Ketebalan: Cangkang Bagian Dalam: 3 mm, Jaket Lesung Pipi: 1,5 mm, Pelapis: 2 mm
