Keterangan
Tangki bir, Tangki fermentasi bir, Tangki pembuatan bir, BBT, Tangki Bir Cerah, tangki bertekanan silinder, tangki penyajian, tangki pengkondisian akhir bir, tangki penyimpanan bir – ini adalah istilah yang paling umum, termasuk kelas bejana bertekanan khusus yang sama yang dirancang untuk persiapan bir berkarbonasi sebelum dibotolkan, diisi ke dalam tong atau wadah lainnya.Bir berkarbonasi yang dimurnikan didorong dari tangki bir lager atau tangki berbentuk silinder ke dalam tangki bir penyimpan bertekanan di bawah tekanan hingga 3,0 bar.
Tangki jenis ini juga berfungsi sebagai tangki sasaran saat penyaringan bir atau pasteurisasi bir.
Desain Standar Tangki Bir Cerah Vertikal
1. Volume total: 1+20%, Volume efektif: sesuai kebutuhan, tangki silinder.
2.Permukaan dalam: SUS304, TH: 3mm, pasif pengawetan internal.
Permukaan luar: SUS304, TH: 2mm.
Bahan isolasi termal: Busa poliuretan (PU), Ketebalan isolasi: 80MM.
3. Koefisien pemolesan: 0,4µm tanpa sudut mati.
4. Manhole: lubang samping pada silinder.
5. Tekanan desain 4Bar, Tekanan kerja: 1,5-3Bar.
6. Desain bawah: kerucut 60 derajat agar ragi mudah ada.
7.Metode pendinginan: Jaket pendingin lesung (pendinginan zona kerucut dan silinder 2).
8. Sistem pembersihan: Bola pembersih putar bulat tetap.
9. Sistem kontrol: PT100, kontrol suhu.
10. Perangkat batu karbonasi pada silinder atau bagian bawah.
Dengan: Lengan CIP dengan bola semprot, pengukur tekanan, katup pengatur tekanan mekanis, katup pengambilan sampel sanitasi, katup napas, katup pembuangan, dll.
11. Kaki baja tahan karat dengan pelat dasar lebih besar dan tebal, dengan rakitan sekrup untuk mengatur ketinggian kaki.
12. Lengkap dengan katup dan perlengkapan terkait.
